Dans son premier roman intitulé Umami, Laia Jufresa, traduite par Margot Nguyen Béraud pour les éditions Buchet/Chastel, offre le récit de personnages éprouvés par la vie. Ces derniers ont la particularité d’habiter des logements dont le nom correspond aux saveurs détectables par la langue humaine, une spécificité que l’écrivaine emploie pour traiter des thèmes difficiles que sont la mort, la perte et l’absence. Une carte des saveurs atypique Laia Jufresa invite en effet ses lecteur·rice·s à découvrir le quotidien de personnages au passé douloureux installés dans une cour privée comprenant cinq habitations superposées sur la carte de la langue humaine. La disposition des maisons Acide, Amère, Salée, Sucrée et Umami est de sorte la même que celle des parties de la langue qui peuvent … Continuer la lecture de « Umami de Laia Jufresa, un roman polyphonique sur le deuil et l’absence »
Mexique
Le Mexique est un pays situé entre les États-Unis, le Guatemala et Belize connu pour ses plages du Pacifique et du golfe du Mexique, et son paysage diversifié de montagnes, de déserts et de jungles. Des ruines antiques telles que Teotihuacán et la ville maya de Chichén Itzá sont dispersées dans tout le pays, tout comme les villes espagnoles de l’époque coloniale. Sa capitale est Mexico.